Souvent les gens arrivent dans mon bureau et ils semblent dĂ©jĂ tout faire pour perdre du poids. Ils ont une alimentation saine, un dĂ©ficit calorique, boivent peu dâalcool, suivent un entrainement adaptĂ© Ă leur besoin plusieurs fois par semaine. Cependant, ils manquent un ou des Ă©lĂ©ments Ă leur formule parce quâils nâarrivent pas Ă atteindre leur objectif de perte de poids.

Aujourdâhui, je vais donc vous parler de lâhormone du stress, le cortisol. Comment est-ce quâil affecte la perte de poids?
Qu’est ce que le cortisol?
Il est fabriquĂ© Ă partir du cholestĂ©rol et est sĂ©crĂ©tĂ© par vos glandes surrĂ©nales. Il joue un rĂŽle essentiel dans l’Ă©quilibre du glucose sanguin et la libĂ©ration de sucre Ă partir des rĂ©serves de l’organisme en rĂ©ponse Ă une demande accentuĂ©e en Ă©nergie. Le cortisol mobilise donc le glucose du foie et des muscles pour assurer le maintien des niveaux normaux de glycĂ©mie essentiels au cerveau. Il joue principalement 3 rĂŽles dans votre corps.
* augmente votre glycĂ©mie pour que vous puissiez courir lorsquâil y a un stress
* augmente votre tension artérielle de sorte que vous ayez suffisamment de sang qui se rend aux gros muscles comme vos jambes (ex : si vous devez fuir un tigre)
*module le systĂšme immunitaire
Est-ce que le cortisol est le mal incarné ?
Le cortisol ce nâest pas le mĂ©chant comme on lâentends souvent dire. Bien au contraire, il est nĂ©cessaire, entre autres, pour son action anti-inflammatoire, participe au mĂ©tabolisme des graisses et protĂ©ines et Ă la rĂ©gulation du sommeil. Cependant, le stress chronique, que ce soit un stress physique, Ă©motionnel ou psychologique, a des consĂ©quences nĂ©fastes sur la santĂ© puisque des niveaux de cortisol Ă©levĂ©s sur une certaine pĂ©riode entrainent entre autres la rĂ©sistance Ă lâinsuline, la dĂ©tĂ©rioration des tissus (atrophie musculaire, amincissement ou inflammation de la peau, perte osseuse), vieillissement prĂ©maturĂ©, maladie chronique (diabĂšte, cardiopathie) et immunodĂ©pression. Cette perturbation entraine des troubles du sommeil, fatigue, dĂ©pression, anxiĂ©tĂ© et gain de poids surtout abdominal.
Lorsque votre niveau de stress et de cortisol sont Ă©levĂ©s, le corps se prĂ©pare en quelque sorte au combat ou Ă la fuite. Ainsi, il se met en mode de survie en rĂ©sistant Ă la perte de poids, en retenant le plus de graisses et en augmentant lâappĂ©tit pour des aliments riches en gras et en glucides. De plus, le cortisol Ă tendance stocker le gras au niveau du ventre puisque câest lâendroit oĂč il y a davantage de rĂ©cepteurs de cortisol dans le corps. On se retrouve rapidement dans un cercle vicieux puisque le gras abdominal augmente le niveau d’inflammation ainsi que la rĂ©sistance Ă l’insuline qui tous deux contribuent Ă ce stockage de graisse au niveau de la ceinture abdominale.
Vous connaissez ce sentiment dâĂȘtre Ă©puisĂ© tout le temps, de carburer au cafĂ© toute la journĂ©e et dâavoir des rages de glucides? Votre corps vous avertit quâil est temps de ralentir et de se reposer physiquement et mentalement.

Avec le temps le taux de cortisol chute trop bas par Ă©puisement surrĂ©nalien, entrainant des symptĂŽmes de fatigue matinale, douleurs musculaires ou articulaires, Ă©tourdissements, maux de tĂȘte, frilositĂ©, sautes dâhumeur, diminution de lâendurance, pouls lent, rages de sucre et/ou sel, augmentation des allergies, hypersensibilitĂ© aux produits chimiques et entraine une dĂ©ficience de la thyroĂŻde (notre mĂ©tabolisme de base).
Notre corps est trĂšs complexe, tout est interreliĂ© et interdĂ©pendant. Les hormones travaillent ensemble, elles dansent ensemble (hormones thyroĂŻdiennes, ĆstrogĂšnes, progestĂ©rone, cortisol, insuline, testostĂ©rone, leptine, ghrĂ©lineâŠ). Lorsquâune hormone est dĂ©balancĂ©e, cela peut rĂ©duire, bloquer ou complĂštement faire dĂ©railler la production dâautres hormones.
Ex : Un cortisol Ă©levĂ© bloque la fonction de dâautres hormones telles que les hormones thyroĂŻdiennes et la progestĂ©rone. La thyroĂŻde joue un rĂŽle dans le mĂ©tabolisme basal, en favorisant par exemple la croissance et en stimulant la consommation des graisses et des sucres. Ainsi, une thyroĂŻde qui travaille au ralenti entraine une prise de poids. Quant Ă la progestĂ©rone, câest lâhormone anti-ballonnement qui apaise aussi les femmes au niveau de lâhumeur et prĂ©vient le fameux SPM.
Donc, sâil y a une chose que vous devez retenir câest que la formule gagnante (et non magique) pour une perte de poids saine et durable ce nâest pas seulement dâavoir un dĂ©ficit calorique mais aussi de bonnes habitudes de vie, câest-Ă -dire une alimentation saine, un sommeil de qualitĂ© et faire de lâexercice. Il ne suffit pas de travailler juste la perte de poids puisque lâĂ©quilibre hormonal est Ă la base dâune santĂ© optimale. Ainsi, le cortisol et lâinsuline doivent ĂȘtre rĂ©gulĂ©s pour que le corps puisse se dĂ©barrasser des kilos superflus. Dernier point mais non le moindre, ton Ă©tat dâesprit peut faire toute la diffĂ©rence dans lâatteinte de tes objectifs car la perte de poids est un cheminement et demande de la patience et de la constance.
Bonne remise en forme!
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Olivia Foriter ND.A