Recette de carrés aux chocolats style mid day square 🍫

Qui ne connaît pas les produits de Mid Day Squares ?

Qui peut s’arrêter après qu’un seul carré ? Pas Hugues, pas Chantal, ni bien des clients .. haha

Qui trouve que la facture peut monter rapidement ?

Qui n’aimerait pas une recette maison à préparer d’avance ?

Alors la voici, la voilà !

Boule d’énergie CARRÉE 

(20 portions)

INGRÉDIENTS

. 3 tasses de dattes dénoyautées

. 1 tasse de graines de citrouille

. 1/2 tasse de graines de chanvre

. 1/2 tasse de cacao non sucré en poudre

. 2 c. à table d’huile de coco fondue

. 1 c. à thé de vanille

. 1 pincée de sel

MARCHE À SUIVRE

Au robot, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture qui se tient bien lorsqu’on écrase.

Sur une plaque couverte d’un papier parchemin, étendre le mélange (bien dense, moins de 1cm d’épaisseur).

Laisser reposer au congélateur 20 minutes.

Pendant ce temps, au bain-marie, faire fondre 1 tasse de chocolat noir 80-90%.

Étendre le chocolat sur la pâte.

Laisser reposer au congélateur 5 minutes.

Couper.

Garder au réfrigérateur ou au congélateur.

Contrairement au carré Mid Day Squares qui est une source de lipides, la Boule d’énergie CARRÉE est plutôt une source de glucides idéale autour d’un entrainement.

N’hésite pas à jouer avec les ingrédients en substituant les fruits séchés et les graines.

EN-JOY !!